Välkommen till Institutionen för kostvetenskap


Här bedrivs undervisning och forskning inom det tvärvetenskapliga område som kostvetenskap omfattar.

Aktuellt

Ledig tjänst som universitetslektor i kostvetenskap
Sista ansökningsdag 31 augusti.

Övriga nyheter

Radiointervju med Meena Daivadanam

SMART2D

Har du läst Företagsekonomi A?

Kursen Redovisning och kalkylering kommer från och med hösten 2016 inte att ingå i Företagsekonomi A 30hp.

Om du har läst Företagsekonomi A tom hösten 2015, men inte klarat av din tentamen i Kalkylering och Redovisning så ges tre möjligheter att tentera.

Läs mer

Hur mycket näring får barnen av skollunchen?

I en ny studie har forskare vid Uppsala universitet i samarbete med Livsmedelsverket undersökt svenska skolbarns energi- och näringsintag från skolmåltiden. Resultaten visar att barnen får i sig nära eller över 30 procent av sitt totala energi- och näringsintag över dagen vid skollunchen, vilket motsvarar Livsmedelsverkets råd. Studien visar dock att många barn behöver äta mer fibrer och fleromättat fett och mindre salt och mättat fett.

Masterprogram 2016

Varför inte läsa Masterprogrammet i samhällsvetenskap, inriktning kostvetenskap!
Programmet ges med start varje höst.

Högre seminarier