Forskning vid institutionen för kostvetenskap
Forskningsämnet kostvetenskap klargör den komplexitet som mat och måltider utgör hos enskilda individer, olika grupper och i olika kontexter. Kostvetenskap handlar om matens betydelse för människan i det moderna konsumtionssamhället.
Pågående forskningsprojekt
Forskningsnyheter
Sök bland universitetets alla forskningsnyheter.
Kommande disputationer
Du hittar alla disputationer i universitetets kalendarium