Institutionen för kostvetenskap

Val av matbröd

2017-06-20

Vilket bröd vi väljer att äta som vuxna påverkas av både utbildningsnivå och vilket bröd vi fick när vi var barn. Yngre personer föredrar mindre hälsosamt bröd och äldre föredrar hälsosammare bröd. Det visar Pernilla Sandviks avhandling.

Läs hela artikeln här

Inslag i TV4